Jídlo a stravování
Nejlevnější způsob, jak se najíst, jsou tzv. hotely. Za pouhých 1 300 ariarů (ani ne 15 Kč) v nich pořídíte talíř rýže, laoky (malajské jídlo, které se podává jako příloha k rýži), kuře, fazole nebo vepřové maso a rýžovou vodu. Když si připlatíte 200 ariarů (necelé 2,50 Kč), obdržíte navíc doma vyrobený jogurt.
Banány (nabízejí se jich stovky druhů) a rýžové koláče (malagajsky „chleba“) jsou tradičními pochutinami na madagaskarských ulicích – k dostání jsou doslova a dopísmene všude. Za ochutnání také stojí ručně vyráběná káva, do které se přidává kondenzované mléko a je tak velmi sladká. Steaky jsou k dostání v restauracích ve větších městech.